Comment peut-on voter tous les jours en achetant du vin ?

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Chacun d’entre nous, dingues d’environnement, ont au moins un ami sceptique qui assume le rôle de la logique et nous explique que l’achat d’éco-alimentation ne changera rien. Mais sa logique est erronée et vous pouvez briser sa réalité avec une facilité relative , parce que chaque fois quand vous achetez quelque chose, vous envoyez un signal de ce qu’est la demande pour un certain type de bien et contribuez au « goût du consommateur moyen ». Pour paraphraser ce qui a été dit à la fin du film Food Inc. (fortement recommandé de regarder), vous votez 3 fois par jour par ce que vous décidez d’acheter (sauf si vous êtes normal/non américain dans ce sens et faites vos courses moins souvent)*.

Permettez-moi d’illustrer ce processus dans ce graphique très basique :

graph1

L’idée est assez simple. Sur le plan économique, comme vous achetez plus écologique, vous augmentez la demande pour les produits et services écologiques ce qui fait que les producteurs écologiques produisent plus de biens et d’autres producteurs se mettent à produire des produits écologiques. Cela permet à plus d’éco-producteurs de réaliser des économies d’échelle, qui, conjointement avec une plus grande concurrence de plus de joueurs sur le marché réduit les prix de leurs produits. Les entreprises écologiques peuvent désormais être plus fortes et aussi avoir plus de publicité en raison de plus de puissance sur le marché. Tout cela fait que les consommateurs qui ne savent pas grand chose sur la question  se mettent à acheter des produits plus écologiques parce qu’ils sont désormais moins chers. Sur le plan politique (voyez ci-dessous), plus d’éco-consommation et de production se traduit par une plus grande partie de l’électorat politique concernée par l’écologie. Ceci, avec un groupe de lobby des producteurs respectueux de plus en plus puissant, permet de le mettre sur l’agenda politique. Et devinez ce que plus de représentation politique, de conscience sociale, d’éco-législation et d’événements hippies donne? Eh oui ! vous achetez plus de vin écolo!…

Capture d’écran 2013-11-10 à 19.12.43

Et cette même logique s’applique à l’achat de biens et de services qui s’interessent au bon traitement de leurs employés, des animaux – comme les marchandises qui sont admissibles aux labels Fairtrade, Oxfam etc. Et la meilleure chose est que quand votre ami homo economicus vous appelle au milieu de la nuit parce qu’il a réalisé que certaines entreprises pourraient alors se présenter superficiellement comme « écolo », vous pouvez lui dire que ce n’est pas grave. Ils contribuent encore à l’ effet boule de neige de l’offre et de la demande de produits écologiques, qui se traduit alors par plus de pouvoir politique/lobby et de conscience sociale. Et puis vous allez vous coucher, tout comme je le ferai dès maintenant. Doux rêves.

* pardonnez le fait que Greeniaume soit un peu grognon, Greeniaume a des maux de tête dûs à trop de vin bio.

– Jekabs Jurdzs

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How can we vote everyday by buying wine ?

vinéco Each one of us, environment-minded kooks, have that one sceptical friend who assumes the role of logic and explains to us that, for example, buying eco-food won’t change anything. But his logic is flawed and you can shatter his reality with relative ease, because every time you buy something, you send a signal about what the demand for a certain type of good is and contribute to the „taste of the average consumer”. Paraphrasing what was said in the end of the movie Food Inc. (highly recommended to watch), you vote 3 times a day by what you buy (or less frequently if you’re normal/not American in this sense and shop significantly less often)*. Let me illustrate this process in this 6th grade drawing skills-level graph. (See below)

graph1

The idea is fairly simple. On the economic side, as you buy more eco, you increase demand for eco products and services which makes eco producers produce more and other producers switch to eco. This lets larger eco-producers achieve economies of scale, which in combination with more competition from more players on the market decrease prices. The eco companies can now also group together, have more advertising due to more market power. All of this makes us, brainless consumers; buy more eco because it’s now cheaper. On the political side (see below), more eco-consumption and production translates into a larger part of the political electorate that is concerned with eco. This, along with an increasingly powerful eco producer lobby group, puts it on the political agenda. And guess what more political representation, social awareness, eco-legislation and hippie-parties do? That’s right; you buy more eco-wine! I mean goods… you buy more eco goods…

Capture d’écran 2013-11-10 à 19.12.43

And this same logic applies to buying goods and services that are also concerned with good treatment of their employees, animals etc. like goods that qualify to be branded Fairtrade or Oxfam. And the best thing is, when your homo economicus friend rings you up in the middle of the night because he figured out that some companies might then be just superficially branding them as eco, you can tell him/her that it doesn’t matter. They still attribute to the snowball of accumulating demand and supply of eco-products which then translate into more political/lobby power and social awareness. And then you go to bed, just like I will right now. Sweet dreams.

*forgive Greeniaume’s grumpiness, Greeniaume has a headache from eco-wine.

– Jekabs Jurdzs

Source : [1] http://swedesres.typepad.com/blog/2008/03/ica-i-eco.html

2 réflexions sur “Comment peut-on voter tous les jours en achetant du vin ?

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